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黄瓜怎么吃更有营养?黄瓜的养分搭配食谱

时间: 2018-11-29

食物中的营养成分本是咱们所要摄取跟接收的,不同的食物,营养成分也是各不相同,食物的搭配有时候会更健康但有时候却会失去原本的营养价值。为了咱们的健康,一定要器重每种营养成分的摄取。

黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃豆腐在动物性食品中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化接受,是肠胃消化机能降落的人的空想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有把持机体跟润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,存在清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

黄瓜怎么吃更有营养?黄瓜的营养搭配食谱

主料:黄瓜3根(切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣。

单独吃黄瓜,要带皮生吃最有养分!

做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可立即接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒多少下,等各调料消溶,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,而后滴上麻油。拌匀即可。

标签 黄瓜 营养 食谱 润燥 食物

凉拌黄瓜

调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。